总利);二,客户指标:户满意率户留存率新客户拓展率网络好评率;三,内部运营指标,每家酒店都以根实际设定各个运营部门的指标,比房务部以有(平均每间房间收入)、饮部可以有餐饮毛利率菜品出新率,工程部以有能比率等;四,学习与成长指标,如员工满意“欧美成人版免费”合配健;上菜速度,并保冷菜冷,热菜热;69、酒水服务范,能提供专业到位的红葡萄酒醒酒白葡萄(啤酒)冰镇等服务,并能根据不同的酒提供相应的酒;70、制定完善的餐饮原料采购制度,保证饮原料的品质及安全;71、注重开发采和提供绿色品和有机品;72、菜食烹到位
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且使用方便流;43、酒店公共卫生间保持负压,排气效果良好,无异;44、酒店内部交通施(如电、扶和道)设安全合理,使用效率;45、酒店配备有为残障人提供服务的施。三、房运营质量要求46、酒店各项施设保养制度完善,运状态良;47、酒店服务用品配备专业化,方便。
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系,是否合逻辑,当客户满意率上升一百分点时,酒店上升少百分;当户满意率下降一百分点时,酒店又如何变化?具体操作,需要关注两题:,酒店的信息平台能否给予强有力的?如果不能,先要做的是提升酒店的信平台,使之具备大规模的数采集能力和分析能力二,
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